%0 Journal Article
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%A 胡娇阳1
%A 罗猛1
%A 牟璠松1
%A 乔琪1
%A 宋卓悦1
%A 祖元刚1
%T 超声法提取山里红叶总黄酮及其抗氧化活性研究
%D 2015
%R 10.7525/j.issn.1673-5102.2015.04.025
%J 植物研究
%P 632-637
%V 35
%N 4
%X 采用超声辅助提取法从山里红叶中提取总黄酮。通过BoxBehnken实验设计(BBD)结合响应面法(RSM)来优化超声提取的条件。影响山里红叶总黄酮提取效率的4个主要变量为液固比，温度，乙醇浓度和时间，得到的最佳值分别为15，40℃，40%，32 min。在此条件下，总黄酮的产率为15.50 mg&middot;g<sup>-1</sup>。体外抗氧化实验表明，山里红叶提取物的DPPH自由基清除能力为0.69 mg&middot;mL<sup>-1</sup>(以IC<sub>50</sub>值表示) ，与传统的浸渍提取和热回流提取方法相比，超声提取的方法具有更好的抗氧化活性。实验结果表明超声提取法适用于提取山里红叶中的总黄酮，并且其提取物具有较好的抗氧化活性。
%U https://bbr.nefu.edu.cn/CN/10.7525/j.issn.1673-5102.2015.04.025