%0 Journal Article
%A 郭惠红*
%A 刘欣
%A 王静
%A 张媛
%A 赵翠格
%A 赵娜
%T 文冠果种子发育及油脂累积与糖类、蛋白质累积之间的关系研究
%D 2015
%R 10.7525/j.issn.1673-5102.2015.01.020
%J 植物研究
%P 133-140
%V 35
%N 1
%X 文冠果（<em>Xanthoceras sorbifolia</em> Bunge）是我国北方重要的优良油料树种。本研究对文冠果种子发育过程中油脂、蛋白质和碳水化合物累积之间的关系，以及油脂累积过程中脂肪酸含量的变化进行了研究。文冠果种子发育可以分为4个时期，即Ⅰ期（从开花到花后33 d），Ⅱ期（花后34~47 d），III期（花后48~68 d）和Ⅳ期（花后69 d至成熟）。在花后33 d的绿色种胚中首先观察到油体的存在，花后40~68 d是种胚油脂累积的快速期，种胚成熟时油脂含量高达60％。油脂、蛋白质和碳水化合物累积模式的差异表明，油脂合成主要来源于叶片光合作用的可溶性糖，而非瞬时累积的淀粉；油脂和蛋白质的累积是两个独立的代谢途径。在油脂累积过程中检测到6种脂肪酸，油酸和亚油酸是两种主要的脂肪酸，在成熟种胚中分别占30.6％和41.6％，但它们表现出截然不同的累积模式。
%U https://bbr.nefu.edu.cn/CN/10.7525/j.issn.1673-5102.2015.01.020